Espresso Der Pate
„Der Pate“ hätte wohl auch Marlon Brando geschmeckt – und Francis Ford Coppola sowie Al Pacino würden ihn lieben.
In den Hauptrollen: Ein kräftig-vollmundiger Indien-Kaffee vom „Elk Hill-Estate“, der mit der nationalen Auszeichnung „Flavour of India“ für herausragende Qualität prämiert wurde, sowie ein schokoladiger Guatemala-Kaffee der Sorte „Catuaí“ von der Finca.
Nominiert für insgesamt elf Oscars…
| Geschmack: | dunkle Schokolade, Karamell, Walnuss |
| Röstung: | dunkel |
Details:
| Land: | Indien | Guatemala |
| Region: | Karnataka, Kodagu | New Oriente |
| Farm: | Elk Hill-Estate | El Gigante |
| Varietät: | Robusta | Catuaí |
| Processing: | washed | washed |
| Anteil: | 80% | 20% |
Unser Brührezept für einen Double Shot:
| Kaffeemenge: | 19g in / 36-37g out |
| Wassertemp.: | 93-94°C |
| Extraktionszeit: | 28-33 Sek. |
Tipp:
Für alle Milchgetränke empfehlen wir 3,5-3,8% frische Vollmilch, wobei viele Alternativen zur Kuhmilch zur Verfügung stehen: Hafermilch, Sojamilch, Mandelmilch, Getreidemilch oder Reismilch.Der Geschmack eines Cappuccino verändert sich natürlich mit der Milchsorte, weshalb Sie selbst ausprobieren sollten, welche der genannten Milchsorten Sie nutzen.
Alle Röstkaffee-Preise verstehen sich inkl. dt. Kaffeesteuer (€ 2,19 / 1 Kg Röstkaffee) und inkl. 7% Mehrwertsteuer. Änderungen vorbehalten. Angebot solange der Vorrat reicht.
| Menge | |
|---|---|
| Mahlgrad |
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