Kängurufilet 700 g = 3 Stk.

Ursprünglicher Preis war: 28,90 €Aktueller Preis ist: 17,34 €.

➤ Kängurufilet 700 g = 3 Stk.
➤ 3 Stück Filets vom Känguru
➤ Gesamtgewicht: 700 g | für ca. 2-3 Personen
➤ bestes Fleisch vom Riesenkänguru aus Südafrika

➤ sehr mageres Filet vom Känguru ohne Knochen
➤ geschmacklich erinnert Kängurufleisch an Wildfleisch (Reh / Hirsch) Lamm und Rind
➤ Kängurufleisch ist ein feinfaseriges Fleisch – und hat eine tief dunkelrote Farbe
➤ sehr mageres und zartes Fleisch, fest im Biss und dabei feinfaserig
➤ Känguru gilt aufgrund seines niedrigen Fett- und Cholesteringehaltes als sehr hochwertig
➤ diese Fleisch wird gerne, wie auch Kalbfleisch, in der Diätküche verwendet
➤ durch die hohen Gehalte an Eiweiß, Vitaminen und Eisen machen es zu einer guten Nährstoffquelle
➤ aufgrund des geringen Fettgehaltes sollte es nur kurz gebraten oder gegart werden
➤ nicht ganz durchbraten, da es sonst zäh schmeckt
➤ Kängurufleisch ist ideal für eine schnelle Zubereitung
➤ es kann gegrillt, geschmort, gekocht oder gebraten werden
➤ Zubereitung in der Pfanne oder am Grill / Dauer ca. 20 Minuten
➤ perfekt serviert, wie auch bei Wildfleisch, mit z.B.: Preiselbeer Birnen
➤ besonderer Tipp: Kängurufilet mit Püree aus Süßkartoffeln servieren

Das Kängurufilet ist ein sehr hochwertiges Fleisch das auch oft bei Diäten verwendet wird. Es ist dunkelrot und enthält nur 2% Fett. Das Kängurufilet ist also sehr mager. Der Geschmack ähnelt dem von Wild. Kängurufleisch kann gegrillt, geschmort, gekocht oder gebraten werden.